„A fogyókúrázók gyümölcse”

A grapefruitot régóta a „fogyókúrázók gyümölcseként” ismerik. És nem véletlenül. Tanulmányok kimutatták, hogy a grapefruit étkezések előtti rendszeres fogyasztása valóban segít a testsúly csökkentésében. Egy kísérletben például a résztvevők étkezések előtt megettek egy fél grapefruitot, és 12 hét alatt átlagosan másfél kilogrammot fogytak – mindenféle extra erőfeszítés nélkül.

Ennek a hatékonyságnak a fő okai a következők:

– alacsony kalóriatartalom;

– magas a víz aránya, ami telítő hatású;

– mérsékelt mennyiségű cukor, amely nem okoz vércukorszint-emelkedést;

– egy speciális anyag, a naringin jelenléte, amely javítja az inzulinérzékenységet.

Mindezek a tulajdonságok a grapefruitot igazi szövetségessé teszik azok számára, akik fogyni szeretnének.

Milyen előnyei vannak más gyümölcsökkel szemben?

Ha összehasonlítjuk a grapefruitot olyan népszerűbb gyümölcsökkel, mint a banán, az alma és a szőlő, láthatjuk: a kevesebb cukor a kalória tekintetében nyerő. A banán például majdnem háromszor annyi szénhidrátot tartalmaz, mint a grapefruit, a szőlő pedig az egyik vezető a cukor tekintetében. Igen, ezek is egészségesek, de nem olyan mennyiségben, mint amilyenben fogyasztjuk.

A grapefruit szinte minden nap beilleszthető az étrendbe, nem kell attól tartani, hogy túlzásba esünk a kalóriákkal. Íze élénkítő, enyhe kesernyéssége pedig még az édesség utáni sóvárgást is csökkenti.

Vannak hátrányai?

Igen, van egy fontos részlet: a grapefruit befolyásolhatja egyes gyógyszerek hatását. Kölcsönhatásba lép a májenzimekkel, megváltoztatva a gyógyszerek anyagcseréjét. Ez különösen igaz a vérnyomás- és koleszteringyógyszerekre, valamint egyes antidepresszánsokra. Ezért, ha gyógyszert szed, jobb, ha konzultál orvosával.

Ha nem szereti a grapefruitot?

Semmi gond! Vannak más gyümölcsök is, amelyek segíthetnek a fogyásban:

– alma – különösen a zöld alma. Rostban gazdagok, és jól csillapítják az éhséget;

– kiwi – lédús, savanyú és alacsony glikémiás indexű;

– bogyós gyümölcsök – málna, eper, áfonya. Alacsony a cukortartalmuk, de magas az antioxidáns-tartalmuk;

– avokádó – bár zsíros gyümölcs, de a benne lévő zsírok „megfelelőek”, és hosszan tartó teltségérzetet ad.

Mi a helyes módja annak, hogy a gyümölcsöket beillessze az étrendjébe?

Ahhoz, hogy a gyümölcsök valóban segítsenek a fogyásban, kövessen néhány egyszerű szabályt:

– a nap első felében fogyassza őket, amikor az anyagcseréje aktívabb;

– használja őket egészséges nassolnivalóként keksz vagy zsemle helyett;

– kombinálja őket fehérjékkel – például túróhoz vagy joghurthoz adva;

– kerülje a gyümölcsleveket – nincs bennük rost és túl sok bennük a cukor.

Ha a legjobb gyümölcsöt keresi a fogyáshoz – a grapefruit a hű szövetségese. Segít kordában tartani az étvágyat, megakadályozza, hogy a vércukorszint fel-le ugráljon, és elősegíti a gyorsabb jóllakottságot. A lényeg, hogy tartsa be a mértéket és hallgasson a testére. A különféle egyéb egészséges gyümölcsök csak fokozzák a hatást, és ízletessé, kellemessé teszik a karcsúsághoz vezető utat.