Milyen előnyei vannak az édesburgonyának?

A szakértő először is megjegyezte, hogy a zöldség sok rostot és káliumot tartalmaz. Elsősorban eltávolítja a „rossz” koleszterint, normalizálja a gyomor-bélrendszer működését, szabályozza a vércukorszintet. Másodszorra normális vérnyomáshoz vezet, valamint megelőzi a szívbetegségeket.

Emellett pedig, mint a szakértő elmondta, az édesburgonya növeli a szervezet védekezőképességét, mivel gazdag A-vitaminban.

Ezen kívül mindössze egy csésze édesburgonya béta-karotin tartalma, amely a szembetegségek megelőzéséhez szükséges, több mint kétszerese a napi normának.