Életmód
Megnevezték a világ legegészségesebb zöldségét
Segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, és javítja az emésztést
A sokféle zöldség között bizonyára van egy olyan zöldség vagy gyümölcs, amely a hasznos tulajdonságok tekintetében élen jár.
A tudósok kiderítették, hogy ez nem is a brokkoli káposzta, hanem a zsázsa (más néven vízitorma).
A témával kapcsolatos kutatást a William Patterson Egyetem munkatársai végezték. A munka eredményeit az amerikai Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ A krónikus betegségek megelőzése című folyóiratában tették közzé.
Az USA tudósai 41 zöldséget, gyümölcsöt és levélzöldséget hasonlítottak össze hasznosságuk szempontjából.
Értékelték a tápértéket, a fehérjét, a rostokat, a mikrotápanyagokat, a vitaminokat és más egészségügyi előnyöket. Összesen 17 kulcsfontosságú mutatót vizsgáltak.
Az eredmény szerint az első helyet a zsázsa szerezte meg.
Vezet a rost- és fehérjetartalom, a kálium- és kalciumtartalom, valamint az A-, B12- és D-vitaminok tekintetében.
Az értékelési rendszer szerint a zöldségek 100 pontból 100 pontot kaptak.
A vízitorma előnyei
Először is, a vízitormáról megállapították, hogy rendkívül jótékony hatással van a nők egészségére. Javítja az anyatejtermelést, és szabályozza a menstruációs ciklust.
Másodszor, a zöldek segítenek megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és javítják az emésztést.
Harmadszor, a saláta olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek felveszik a harcot a rákos sejtekkel, és csökkentik a szervezet sejtjeire gyakorolt pusztító hatásukat.
Negyedszer, tisztítja a tüdőt, épp ezért ajánlott is azoknak, akik leszoktak a dohányzásról.
Ötödször, a saláta javítja a májműködést.
Hatodszor, hasznos a légúti betegségek, a hörghurut, az asztma és a légszomj esetén.
Érdekes módon a brokkoli a 19., a grapefruit pedig az utolsó helyre került.
De hogy igazságosak legyünk, a listán nem szerepelt a málna, a ribizli és az áfonya, valamint a hagyma és a fokhagyma.
