Egészség
Így jelzi a testünk a fehérje hiányát
A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag

Sokan alá becsülik a fehérje jelentőségét, és csak este pótolják nagyobb mennyiségben. Ez azonban kevés, hiszen nem raktározódik a szervezetben, ezért folyamatos utánpótlásra van szükség. Ha nem figyelünk oda, a testünk jelezni fog, de jobb időben felismerni a tüneteket, és mielőbb pótolni – írja az elle.hu.
1. Állandó éhségérzet
Ha röviddel étkezés után újra megéhezünk, az gyakran annak a jele, hogy kevés fehérjét vittünk be. A fehérje ugyanis lassítja az emésztést és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet. Enélkül könnyen túlzásba vihetjük a nassolást, ami hosszú távon súlygyarapodást is eredményezhet. Egy fehérjedús reggeli – például tojás vagy görög joghurt – segíthet elkerülni a felesleges kalóriabevitelt. A kiegyensúlyozott étkezés alapja tehát a megfelelő fehérjemennyiség.
2. Lassú regeneráció
Ha egy kisebb vágás, horzsolás vagy izomsérülés szokatlanul lassan gyógyul, az szintén figyelmeztető jel lehet. A fehérje építőkövei, az aminosavak elengedhetetlenek az új szövetek és kollagén képződéséhez. Hiányuk esetén a regenerációs folyamatok hosszan elhúzódóvá válnak. A sportolóknál ez különösen kritikus, hiszen a gyors felépülés kulcsfontosságú a teljesítményhez. Egy fehérjében gazdag étrend felgyorsíthatja a szervezet természetes helyreállító mechanizmusait, regenerációs képességét.
3. Izomnövekedési nehézségek
Akár edzőterembe járunk, akár otthon sportolunk, a fejlődés egyik záloga a megfelelő fehérjebevitel. Hiába emelünk súlyt rendszeresen, ha az izmok nem kapják meg a szükséges tápanyagot az épüléshez. Elegendő fehérje nélkül a test kénytelen más forrásokból energiát nyerni, akár az izomtömeg rovására. Ez hosszabb távon visszaveti az erőnlétet és a teljesítményt is. A kiegyensúlyozott táplálkozás itt is kulcsfontosságú.
4. Haj- és körömproblémák
A hajhullás és a töredező köröm gyakran a fehérjehiány árulkodó jelei. A keratin – amelyből nagyrészt ezek a szövetek felépülnek – fehérjéből származik. Ha a szervezet nem jut hozzá elegendő fehérjéhez, a haj elvékonyodhat, a körmök pedig gyengülhetnek. Bár más vitaminok és ásványi anyagok is fontosak, a fehérje jelenléte alapvető. Ezért érdemes változatos forrásokból pótolni, például tojásból, halból, hüvelyesekből vagy tejtermékekből.
A szakértők szerint napi 25–30 gramm fehérjére van szükség minden étkezéskor, ez természetesen függ a testsúlytól, életkortól és nemtől is. Nem kell drasztikusan átalakítani az étrendet, kisebb változtatások is sokat számítanak. Egy nagyobb adag görög joghurt, egy szelet lazac vagy néhány kanál túró is növelheti a bevitt mennyiséget. A fehérjeporok hasznos kiegészítők lehetnek, de a teljes értékű ételek az elsődlegesek.