A fehérjében gazdag csodaélelmiszer: ezért jó az egész testnek

Sokoldalúság a konyhában

A túrót sokan éppen sokoldalúsága miatt kedvelik. Számos módon elkészíthető, és számtalan egészséges recept alapját képezi.

Használható édes és sós ételekhez is – javítja a smoothie-k, müzlitálak, sütemények és mártások tápértékét, írta a Fitforfun.

Ezért egészséges a túró

Nemcsak a konyhai felhasználhatósága miatt különleges. A túró számos élettani előnyt kínál:

Magas fehérjetartalom

A túró kiváló minőségű fehérjében gazdag. A fehérje elengedhetetlen a szövetek építéséhez és regenerálásához, az izomtömeg megőrzéséhez és az immunrendszer működéséhez.

A túróban található fehérje különféle aminosavakat is biztosít, amelyek létfontosságúak a szervezet működéséhez. Egyes aminosavakat a szervezet nem tud előállítani, így azokat táplálkozás útján kell bevinni.

Kalcium és vitaminok

A túró gazdag kalciumban, amely fontos a csontok egészségéhez, az izomösszehúzódáshoz és a véralvadáshoz.

Emellett számos vitamint is tartalmaz, például B12-, B2- (riboflavin) és B5- (pantoténsav) vitamint, amelyek az energia-anyagcsere, az idegrendszer működése és a bőr egészsége szempontjából fontosak.

Jót tesz az emésztésnek

Bizonyos túrófajták probiotikus baktériumokat is tartalmaznak, amelyek támogatják a bélflóra egyensúlyát, ezáltal az emésztőrendszer egészségét is.

Hosszú ideig teltségérzetet biztosít

Magas fehérjetartalmának köszönhetően a túró hosszú ideig eltelít, így segíthet megelőzni a falási rohamokat.

Sovány túró: ideális társ a fogyásban

A sovány túró különösen alacsony zsírtartalommal rendelkezik, így remek fehérjeforrás diétázók számára. 100 grammonként mindössze 73 kalóriát tartalmaz, de körülbelül 13,5 gramm fehérjét – így tökéletes kiegészítője lehet a fogyókúrának.

Tényleg segít izmot építeni?

A túró segítheti az izomépítést, mivel kiváló fehérjeforrás, és számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek fontosak az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.

A benne lévő fehérje aminosavakból áll – ezek az izomszövet építőkövei. A fehérje kulcsszerepet játszik az edzés utáni regenerációban és izomnövekedésben.

Fontos azonban kiemelni: önmagában a túró nem elegendő az izomépítéshez. Ehhez célzott edzésre, kiegyensúlyozott étrendre és elegendő pihenésre is szükség van.

Fontos: csak mértékkel fogyasszuk

Bár a túró rengeteg előnnyel jár, nem ajánlott túlzásba vinni a fogyasztását. Laktózérzékenyeknek problémát okozhat, például puffadást, hasi fájdalmat vagy hasmenést.

Vásárláskor figyeljünk arra is, hogy a túró ne tartalmazzon hozzáadott cukrot. A natúr túró ízesíthető például fűszerekkel, természetes édesítőkkel (mint a méz vagy juharszirup), illetve feldobható gyümölccsel vagy olajos magvakkal is.