Életmód

Remegés, étvágytalanság, erős fejfájás

Végzetes lehet a csokoládé?

Az újévi ünnepek a lakmározás és az evés ideje, beleértve a csokoládét és az édességeket. Sajnos a túlzott csokoládéfogyasztás súlygyarapodáshoz, fogszuvasodáshoz, valamint a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas koleszterinszint kockázatának növekedéséhez vezethet – írja az rbc.ua.

Remegés, étvágytalanság, erős fejfájás
A csokoládé minden színben, méretben, keserűen és édesen is kihagyhatatlan az életből
Fotó: AFP/BSIP/.

A csokoládé kakaóbabból készül, amely egy enyhe stimulánst, a teobromin nevű anyagot tartalmaz. A nagy mennyiségű teobromin mérgező lehet – írja az rbc.ua.

„A teobromin hatással van az idegrendszerre, a légzőrendszerre és a szív- és érrendszerre (pl. értágulat), és túlzott vizeléshez vezet” – írta Dr. Naveed Saleh egy blogbejegyzésben.

Nagyon nagy mennyiségben szívdobogást, izzadást, remegést, étvágytalanságot, erős fejfájást és vérnyomásesést okozhat.

A Popular Science szerint a teobromin mérgező dózisának az ember számára testsúlykilogrammonként (kg) 1000 milligramm (mg) tekinthető.

Egy körülbelül 68 kg súlyú személynek körülbelül 68 000 mg teobromint kellene elfogyasztania ahhoz, hogy mérgezést kapjon.

A teobromin mennyisége a csokoládé fajtájától függ. A fehér csokoládéban nem találunk sokat, de a tejcsokoládéban (2,4 mg teobromin grammonként), az étcsokoládéban (5,5 mg grammonként) és a pékcsokoládéban (16 mg grammonként) több van.

Szakértők megállapították, hogy egy 165 kilós személy elméletileg halálosan túlfogyaszthat 711 normál méretű Hershey tejcsokoládét vagy 332 normál méretű Hershey étcsokoládét.

Eddig nem érkezett jelentés arról, hogy ez valaha is megtörtént volna.

Bár az emberek gyorsan képesek a teobromint metabolizálni, sok állat nem képes erre. A teobromin a fő oka annak, hogy a csokoládét nem szabad kutyáknak, macskáknak vagy madaraknak adni.

Kapcsolódó írásaink

A jó csokoládé titkai

ĀA jobb minőségű csokoládék általában nádcukrot tartalmaznak, amelynek sokkal lágyabb az íze, mint a kristálycukornak