Kiderült, mi történik, ha egyszerre túl sok epret eszünk

A szakértő szerint a bogyós gyümölcsök napi normája 300 gramm. A túlzott eperfogyasztás, mint minden másé, kellemetlen következményekkel járhat – írja a Sports.kz.

Mindenki tudja, hogy az eper allergén, de a valódi eperallergia nem olyan gyakori. Más dolog az álallergiás reakció, amely dózisfüggő, és nagyon nagy mennyiségű termék fogyasztásakor jelentkezhet.

Az ilyen reakció kiütésekben, viszketésben, duzzanatban, akár Quincke-ödémában nyilvánulhat meg. Ennek oka az egyes eprekben található hisztamin, amely felhalmozódáskor az allergiához hasonló tüneteket okoz.