Életmód

Ez a borsó megmenti a veséket

A növények közül a borsó tartja a fehérjetartalom rekordját

A növények közül a borsó tartja a fehérjetartalom rekordját. Kanadai tudósok olyan tulajdonságot fedeztek fel a sárga fajtában, amely a krónikus vesebetegségben szenvedők gyógymódjához hasonlítható – írja a Kubnews.ru.

Ez a borsó megmenti a veséket
Képünk illusztráció
Fotó: Food Collection via AFP/Food Collection/GESMBH

A borsóban lévő fehérje csökkenti a magas vérnyomást, és fokozza a vizelettermelést. Gazdag rostokban, enzimekben, A-, C-, B-, PP-vitaminokban, valamint kálium-, kalcium-, foszfor- és vassókban – olvasható a Kubnews.ru-n.

A sárgaborsó egyéb egészségügyi előnyei

A sárgaborsó jó fehérjeforrás, így vegetáriánusok és vegánok számára a hús remek alternatívája lehet.

A növényben található, magas rosttartalom javítja az emésztést, megelőzi a székrekedést, és csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A magnézium- és kalciumtartalma segít fenntartani a csontok egészségét.

A sárgaborsó alacsony zsírtartalmú, magas fehérje- és rosttartalmú, így ideális a súlykontrollhoz is.

Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben, így megelőzhetik a különböző betegségek, köztük a rák kialakulását.

A sárgaborsóban található folsav különösen előnyös a terhes nők számára, mivel segít megelőzni a magzatnál az idegcső-rendellenességeket.

Kapcsolódó írásaink