Egészség

Ez történik, ha rendszeresen gyömbért eszik

Akár teaként, akár fűszerként

A gyömbér egy kicsit megasztár, különösen táplálkozási szempontból. Ennek az az oka, hogy egy egész csésze friss, apróra vágott gyömbérgyökér csak körülbelül 80 kalóriát, kevesebb, mint 18 gramm szénhidrátot és körülbelül két gramm rostot és fehérjét tartalmaz.

Ez történik, ha rendszeresen gyömbért eszik
A gyömbér fogyasztása jótékony hatással van a szervezetre
Fotó: NorthFoto

Ezenkívül minden falat vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például vasat, C-vitamint, káliumot, magnéziumot és cinket. Ha ez nem győzte meg Önt arról, hogy gyakrabban nyúljon a gumóhoz a szupermarketben, a gyömbér hét egészségügyi előnye több jó okot ad erre.

1. A gyömbér hányinger ellen működik

"Tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér enyhítheti a hányingert utazás közben, terhesség alatt és még a kemoterápia alatt is" - mondta Julie Upton táplálkozási szakértő a "Health.com" -nek.

Valójában egy thaiföldi tanulmány megállapította, hogy a gyömbér, akárcsak a dimenhidrinát (számos vény nélkül kapható hányinger elleni gyógyszerben megtalálható hatóanyag), hatékony a terhes nők hányingerének megelőzésében és kezelésében.

"Mivel a gyömbér nagyon sok bioaktív vegyületet tartalmaz, a már meglévő betegségben szenvedő nőknek vagy terhesség alatt el kell mondaniuk orvosuknak, hogy mennyi gyömbért fogyasztanak" - tanácsolja Upton.

2. Gyömbér puffadás és székrekedés esetén

Mivel a gyömbér a zingibaine emésztőenzimet tartalmazza, a gumó más gyomor-bélrendszeri problémákon is segíthet. A Zingibain segíti a szervezetet a fehérje lebontásában, megkönnyítve az étel átjutását az emésztőrendszeren. Ez viszont csökkenti a puffadást és a székrekedést.

Az elkészítés egyszerű: öntsön forró vizet néhány szelet gyömbérre, és hagyja öt-tíz percig állni.

3. A gyömbér segít a fertőzések leküzdésében

Ha súlyosan megfázott, lehetőség szerint forduljon orvoshoz. Ha enyhe megfázása van, jó választás lehet egy gyömbéres tea, gyümölcslé vagy turmix. A gyömbérben található gingerol hatóanyagnak köszönhetően fogyasztása segíthet a vírusok elleni küzdelemben.

A Journal of Ethnopharmacology című folyóiratban közzétett laboratóriumi tanulmány azt is kimutatta, hogy a friss gyömbér hatékony lehet a légúti fertőzések gyakori oka "humán légzőszervi syncytial vírus" (HRSV) ellen.

A kutatók azt találták, hogy a szárított gyömbér kevésbé hatékony, mint a friss gyömbér. Tehát jobb a gumóhoz nyúlni, mint a fűszeres üveghez.

4. A gyömbér enyhítheti a menstruációs görcsöket

A gyömbér ugyanolyan hatékony, mint az ibuprofen a menstruációs görcsök ellen. Mivel az ibuprofen rendszeres bevitele egészségügyi következményekkel járhat, előnyben kell részesíteni a természetes alternatívát.

A vizsgálat résztvevői naponta négyszer 250 milligramm gyömbérport vettek be három napig, amint megjött a menstruációjuk.

Ugyanakkor az is hatékony, ha két evőkanál friss gyömbérgyökeret forró vízben áztatunk és megisszunk. Tipp: Még jobb íze van mézzel vagy citrommal.

5. A gyömbér gyulladáscsökkentő hatású

A gingerol nemcsak a fertőzések ellen hatékony, hanem a gyulladás ellen is, mint természetes antioxidáns. A tudósok többek között azt találták, hogy a gyömbérkivonat és a gyömbér kenőcs segíthet enyhíteni az osteoarthritis merevségét és fájdalmát.

De a fitnesz szerelmesei is profitálhatnak a gumó hatásaiból: A Georgiai Egyetem tanulmánya megállapította, hogy a gyömbér napi bevitele csökkenti a testmozgással kapcsolatos izomfájdalmakat is.

Egyszerűen reszeljen le négy evőkanál friss gyömbért, és töltse be egy sűrű pamutzacskóba. Tartsa a zacskót rövid ideig folyó víz alatt, és helyezze a fájdalmas területre.

6. Gyömbér vastagbélrák megelőzésére

A Cancer Prevention Research című folyóiratban közzétett 2011-es tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér kiegészítése segíthet megelőzni a vastagbélrákot.

A gyömbér hatékonynak bizonyult a vizsgálatban, különösen azoknál az embereknél, akiknél már megnövekedett a vastagbélrák kialakulásának kockázata.

Ennek az eredménynek a pontos okainak kiderítéséhez azonban további kutatásokra van szükség. Azt is meg kell jegyezni, hogy a vizsgálat résztvevői nagyon nagy dózist vettek be a fűszerből (nyolc kapszula 250 milligramm naponta).

7. A gyömbér elősegíti a fogyást

A gyógynövények és fűszerek gyakran jók a fogyáshoz. A bennük található ízek kevesebb kalóriával segíthetnek jóllakottnak érezni magát. Ez vonatkozik a gyömbérre is, amint azt a "Metabolism" folyóiratban megjelent tanulmány mutatja.

Az eredmény: Azok, akik étkezés után megittak egy forró gyömbéritalt (gyömbérporból és forró vízből), hosszabb ideig érezték magukat jóllakottabbnak.

"Az eredmények, amelyek a gyömbér miatt javult termogenezist és csökkent éhségérzetet mutatnak, a gyömbér lehetséges hatását sugallják a súlyszabályozásban" - mondják a kutatók, számol be a focus.de.

Kapcsolódó írásaink