Egészség
A tudósok szerint ez a legegészségesebb kenyér
És nem a színük a döntő
A fehér és a fekete kenyér is egészséges
Fotó: NorthFoto
A kutatók egy csoport embert kértek fel a kísérletben való részvételre, akiket két alcsoportra osztottak. Az önkéntesek különböző típusú kenyeret ettek, azonos gyakorisággal váltva őket – írja a Glavred.info.
A kutatás eredményeként a tudósok megállapították, hogy az egyik vagy másik kenyér fogyasztásának szükségessége az ember bélflórájától függ. Ez határozza meg, hogy a napi étrendben a búzakenyér vagy a rozskenyér legyen-e a prioritás.
