2023. június 26.
Mi a cold brew kávé?
ĀAz igazán frissítő cold brew kávé hideg áztatással készül, amelytől egészen más karaktert kap az ital
2023. június 21.
A perui Central lett a világ legjobb étterme egy ismert gasztronómiai kalauz listáján
ĀA döntőbizottságban 1080 független szakértő foglal helyet
2023. június 12.
Együtt zajlik idén a pécsi Sétatér Fesztivál és a LOKART
ĀFellép az ír kocsmazenét játszó Paddy & The Rats is
2023. június 09.
Június végéig lehet még nevezni a Budapest tortája pályázatra
ĀA pályázatra az ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák, vendéglátó tevékenységet folytató vállalkozások
2023. június 07.
Vietnamban négy éttermet találtak méltónak egy Michelin-csillagra
ĀAz egyetlen Michelin-csillagos Ho-Si-Minh-városi (saigoni) étterem, az Anan Saigon „új szemszögből közelíti meg” a hagyományos fogásokat
2023. június 01.
Horrorisztikus látvány egy tajpeji étterem csúcsfogása + VIDEÓ
ĀAz étterem tulajdonosa szerint az étel a kinézete miatt lett felkapott
2023. május 23.
2023. május 22.
A tatai Platán Gourmet lett az Év étterme!
ĀPesti István séf az elmúlt években bizonyította: nem feltétlenül kell ahhoz jelentős turistadesztináció, hogy egy gourmet felfogású étterem megtalálja a közönségét
2023. május 16.
Kínából jelenti munkatársunk – Magyarország a díszvendége az idei CEEC Expónak
ĀNingpóban már minden készen áll az idei Kína és a Közép- és Kelet-Európai Országok (CEEC) Kiállítására, amely számunkra különösen fontos, mert hazánk a rendezvény díszvendége
2023. május 13.
Párizs 2024: Gazdag ételválasztékot kínálnak az olimpia házigazdái
ĀAz olimpiai faluban naponta mintegy 40 ezer adag étel elkészítését tervezik a francia házigazdák
2023. április 30.
Zsűriztek a Gyulai Pálinkafesztivál versenyeire
ĀA legtöbb párlat idén ismét szőlőből és szőlő eredetű termékekből érkezett
2023. április 23.
Idén is megrendezik az Avasi Borangolást
ĀKinyit huszonnégy magánpince, és huszonkét gasztronómiai szolgáltató termékeiből válogathatnak majd az érdeklődők
2023. április 12.
Badacsony New Yorkban – Harminchat pincészet a budapesti nagy kóstolón
ĀA kóstolón részt vevő pincészetek összesen több mint 180 borral készülnek
2023. március 09.
2023. február 18.
A közösségépítésnek a hagyománykövetés az egyik legfontosabb eszköze
ĀA 16 csapat részvételével zajló nemesgörzsönyi rendezvényen a zsűri kilenc kategóriában oszt ki díjakat
2023. január 23.
Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén
ĀAz idei évben huszonnégy nemzet csapata készíthette el fogásait
2023. január 23.
Elrajtolt a magyar csapat a Bocuse d'Or lyoni döntőjén
ĀAz eredményhirdetés 18 órakor kezdődik
2023. január 23.
2023. január 12.
2023. január 10.
2023. január 09.
Bezárja kapuit a világ legjobb étterme
ĀA fine dining éttermeket az elmúlt időszakban számtalan kritika érte, amiért kizsákmányolják dolgozóikat
2022. november 03.
2022. október 24.
Egész hazánk konyhaművészete elérhető a Michelin térképén
ĀForgalomnövekedést hozhat a speciálisan ránk fókuszáló kiadvány
2022. szeptember 22.
Tisztelgés a 140 éve született cukrász, Spelter Henrik előtt
ĀA Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kiállítása visszarepít a múltba, a cukrászdák korába. Spelter Henrik ipartestületi elnök idejébe, aki a világ számos országában jegyzett le süteményreceptet.
2022. július 30.
Fanatizmus és a hagyományok tisztelete
ĀA hosszúhetényi Hosszú Tányérban figyelik, miként alakul a közízlés, de elsősorban a tradíciókra koncentrálnak
2022. július 12.
Megtudtuk, hol lehet kipróbálni az év fagylaltját
ĀEgy balatonfüredi cukrász fagyija nyerte az aranyérmet az idei versenyen
2022. május 04.
Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut Olaszországban
ĀAz eredmény egy tökéletesen ehető édesség lett
2021. december 03.
Magyar fagylalt lett a világbajnok
ĀFazekas fagylaltjának íze és bemutatása lenyűgözte a 11 tagú, szakértőkből álló zsűrit
2021. október 14.
Szüreti tematikus napot tart szombaton a Hagyományok Háza
ĀÉtelkóstoló, kerekasztal-beszélgetés, kézműves foglalkozás, interaktív gyermekprogram és táncház is várja az érdeklődőket
2021. szeptember 06.
A gasztronómia a vadászat társadalmi hasznosságát mutatja meg
ĀSokan gulyás- és pörköltalapanyagot látnak csupán a vadhúsban. Az alapanyag feldolgozásának három hét múlva történő bemutatására ötven szakácsot képeztek tovább