Gasztro
Enyhítheti a puffadást, csökkentheti a gyomorégést és segíthet a fejfájás enyhítésében
Csak egy összetevő
Nyáron rengetegen isznak otthon vagy vendéglátó helyen limonádét. Ma már különböző ízesítéssel fogyaszthatjuk. Azonban érdemes mentalevelet beletenni, hiszen számos egészségre jótékony hatása lehet.
A mentalevél illóolajai (például a mentol) enyhén hűsítő, frissítő érzést keltenek, ami kifejezetten jól esik meleg időben. A mentol egyeseknél segíthet a fejfájás vagy a stressz enyhítésében.
A menta hagyományosan emésztést segítő gyógynövény. Enyhítheti a puffadást, csökkentheti a gyomorégést és segíthet a gyomor megnyugtatásában.
A menta leveleiben található vegyületek egyes baktériumok szaporodását gátolhatják, de persze egy limonádéban ez inkább csak kiegészítő előny.
A friss mentalevél kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat (A-, C-vitamin), ásványi anyagokat, és antioxidánsokat is, amelyek támogatják a szervezet védekezőképességét.
A mentalevélből nem kell sok ahhoz, hogy érezhető legyen az íze és a jótékony hatása!
Általános javaslat, hogy egy liter limonádéhoz kb. 6–10 friss mentalevél bőven elég. Ha erősebb mentás ízt szeretnénk, tehetünk többet is vagy kicsit meg is törhetjük a leveleket, hogy jobban kiengedjék az illóolajokat.
A jobb hatás érdekében érdemes kézzel enyhén összemorzsolva vagy egy kanál hátával kicsit megtörve tenni a limonádéba. Így több íz és aroma oldódik ki.
Ne hagyjuk benne órákig, ha túl sokáig áll a menta a limonádéban, kesernyés lehet. Általában frissen a legjobb.
Ha sokáig szeretnénk tárolni, inkább tegyünk bele egész mentaleveleket, vagy csak közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá.
