A szénsavas italok befolyásolhatják az anyagcserét?

A vérbe kerülve a szén-dioxid bikarbonáttá alakul, ami növeli a vörösvértestek savasságát és beindítja a glikolízist, a glükóz anaerob lebontásának folyamatát.

A tudósok ezt a hatást összehasonlították a hemodialízis során megfigyelt változásokkal: mindkét esetben a megemelkedett CO₂- koncentráció serkenti a sejtek anyagcseréjét. Bár a vércukorszint csökkenése jelentéktelen volt, az eredmények azt mutatják, hogy a szén-dioxid szerepet játszik az energia-anyagcsere szabályozásában.

A kutatók szerint a szénsavas italok nem segítik elő a fogyást, de enyhe teltségérzetet okozhatnak, és átmenetileg csökkenthetik a glükózszintet. További kísérleteket terveznek a mechanizmus tisztázására.