Egy egyszerű szokás, ami csökkenti a fogszuvasodás kockázatát

Összesen 105 gyermek vett részt a tanulmányban. A nyál elemzése után három csoportra osztották őket: az első 0,5 liter vizet ivott, a második 0,2 liter almalevet, a harmadik pedig egyáltalán nem kapott italt. Egy órával később a kutatók további nyálmintákat gyűjtöttek, és számos paramétert, köztük a savasságot is értékeltek.

Azok a résztvevők, akik vizet ittak, gyorsabban tértek vissza a normális állapotba: a nyál savassága csökkent, a zománcot lebontó enzimek aktivitása csökkent, a védőfehérjék szintje pedig emelkedett.

A tanulmány szerzői szerint a víz a nyál pH-értékének és ozmolaritásának csökkentésével elősegíti a szájüregi immunrendszer megfelelő működését. A cukros italok sima vízzel való helyettesítése jelentősen csökkentheti a fogbetegségek kockázatát a gyermekeknél.