Egyszerű módszer a gyulladás csökkentésére

A kísérlet résztvevőit három csoportra osztották. Hat héten keresztül az első csoport omega-3-kiegészítőket, a második rostot (inulint), a harmadik pedig prebiotikus rostkeverékkel dúsított kefirt kapott.

A kísérletben résztvevők mindegyike gyulladásos markerek csökkenését tapasztalta, de a legjelentősebb gyulladáscsökkenést a harmadik csoportnál figyelték meg, akik kefirt fogyasztottak.

A tudósok remélik, hogy ez a felfedezés segíteni fog új módszerek kidolgozásában a krónikus gyulladásos betegségek megelőzésére. A jövőbeli tanulmányokban a rost és a kefir kombinációjának hatékonyságát is szeretnék értékelni a meglévő betegségekkel küzdők esetében.