Kávéalternatívák az egészséges energialöketért

A koffein egy természetes stimuláns, amely hatással van az agyra és az idegrendszerre, fokozza az éberséget és késlelteti a fáradtságot. Ezen okok miatt nyilvánvalóan rendkívül hasznos, ha éberebbnek szeretnénk lenni. És természetesen a kávénak is vannak bizonyos egészségügyi előnyei. De ez bonyolult is lehet: a kávéfogyasztás után körülbelül 15-30 perccel sokan tapasztalják a rettegett koffein-összeomlást, a kezdeti energizáló hatások csökkenését, ami fáradtsághoz vezet. Ez egy káros ciklust hozhat létre: több koffeint fogyasztanak, hogy ellensúlyozzák az energiaszintjükben már okozott csökkenés hatásait.

A koffein túlzott fogyasztása eközben számos kellemetlen következménnyel járhat. A leggyakoribbak közé tartozik az idegesség, a gyomorégés és a rossz alvásminőség. Ez különösen igaz, ha éhgyomorra iszunk kávét – amit sokan elkövetünk reggeli rohanás közben –, mivel a koffein serkenti a gyomorsejteket az emésztést segítő sósav felszabadítására, ami étel jelenléte nélkül káros lehet. A túl sok koffein fogyasztása csökkentheti a szervezet kortizol- és melatoninszint-stabilizáló képességét is, ami viszont krónikus stresszt okozhat, és megakadályozhatja, hogy megkapjuk ezeket a fontos ellazulást.

Kávé alternatívák a több energiáért, a jobb alvásért és a kevesebb stresszért

A kávéról való lemondás nem jelenti azt, hogy teljesen búcsút kell mondanunk a reggeli rituálénak. Néha egy korty valami még melegítő, de kevésbé agresszív ital hasonló feltöltő löketet adhat. Alább felsoroljuk azokat a kávé alternatívákat, amelyek vagy egészségesebbek, alacsonyabb koffeintartalmúak, vagy teljesen koffeinmentesek.

Fekete tea

Oké, szóval a fekete tea nyilvánvalóan nem koffeinmentes ital, de egy csésze főzött fekete tea általában körülbelül feleannyi koffeint tartalmaz, mint ugyanannyi kávé. A fekete tea koffeintartalma tanninokból származik, amelyek egy antioxidánsokban gazdag polifenol típus, amely fűszerekben, csokoládéban, borban és igen, a kávéban is megtalálható. A teában található alkaloidok azonban lehetővé teszik, hogy a szervezet sokkal lassabban szívja fel a koffeint, így csökken a kávézás utáni bosszantó összeomlás esélye. A legjobb az egészben, hogy a tea egy specifikus tannin-polifenolt, az ellagitannt tartalmazza, amelyről kimutatták, hogy jótékony hatással van az egészséges bélbaktériumok növekedésére. Sőt, akár rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezhet.

Zöld tea

Több hosszú távú tanulmány is kimutatta, hogy a zöld tea a bolygó egyik legegészségesebb itala. A jól dokumentált, bizonyítékokkal alátámasztott előnyök között szerepel a katechin nevű rákellenes és antioxidánsokban gazdag polifenol nagy mennyisége, valamint az agyműködést fokozó és stresszcsökkentő L-teanin vegyület nagy mennyisége. A zöld tea fogyasztása az elhízás és a szívbetegségek alacsonyabb szintjével, valamint a kiegyensúlyozottabb vércukorszinttel is összefüggésbe hozható – és úgy tűnik, hozzájárul a hosszabb élettartamhoz. Akár a napsugárzás okozta bőrkárosodás csökkentésében is segíthet.

Matcha

Gondoljon a matchára úgy, mint egy szupererős zöld teára: ugyanazon növény leveleiből készül, egyszerűen csak kissé másképp termesztik és fogyasztják. A matchát hagyományosan árnyékban termesztik (ami lehetővé teszi a növény számára, hogy több antioxidánsban és aminosavban gazdag vegyületet fejlesszen ki), majd porítják és vízzel keverik, ahelyett, hogy áztatnák. Mivel a növény egész levelét fogyasztjuk, még többet élvezel a zöld tea fent említett előnyeiből. De ez azt is jelenti, hogy több koffeint is fogyaszt, mint a hagyományos zöld teában: egy csésze matcha körülbelül 70 mg koffeint tartalmaz, szemben a zöld tea tipikus 35 mg-jával. Mégis, ez sokkal kevesebb, mint egy csésze kávé, és ne feledje, az L-theanin előnyeit is élvezi.

Yerba maté

Ez a hagyományos dél-amerikai ital nagyszerű kávéalternatíva – de egy figyelmeztetés: csak valamivel kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé. Ennek ellenére a maté egyéb előnyei túl nagyok ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyjuk őket. Az Ilex paraguariensis szárított és őrölt leveleiből nyerik, amely növény vízhajtó és tisztító tulajdonságairól, valamint magas polifenol- és természetes antioxidáns-tartalmáról ismert. Kiváló stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, és kimutatták, hogy javítja a memóriát és a figyelmet. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy antioxidáns hatásai nagyon hasonlóak a zöld teáéhoz, és nyomokban C-vitamint, tiamint, riboflavint, B6-vitamint, káliumot, kalciumot, magnéziumot, foszfort, mangánt és vasat is tartalmaz. Azt is megállapították, hogy potenciálisan javítja a sportteljesítményt, sőt, akár a zsírégetést is segítheti.

Guarana

A guaranát talán a modern energiaitalokban található aktív növényi kivonatként ismeri fel, de Brazíliában évszázadok óta fogyasztják. És bár magas koffeintartalmú, emellett jótékony egészségügyi tulajdonságokkal is rendelkezik a természetesen előforduló gyulladáscsökkentő vegyületeknek, antioxidánsoknak és polifenoloknak köszönhetően. A guarana teofillint (fekete teában is megtalálható) és teobromint (csokoládéban is megtalálható) tartalmaz, amelyek szinergikus, kognitív teljesítményt fokozó hatást fejtenek ki. Ráadásul a guaranában található vegyületekről kimutatták, hogy lassíthatják a rákos sejtek növekedését, segítenek a koleszterinszint szabályozásában, fájdalomcsillapítást biztosítanak, és hozzájárulnak az öregedésgátló hatásokhoz. Csak óvatosan járjon el: a guarana sok koffeint tartalmaz, tehát egy kevés is sokat számít.

Forró víz citrommal

Néha segít az egyszerűség megőrzése. A citromos forró víz fogyasztása reggel első órában hasznos méregtelenítő rituálé: hidratál, nem tartalmaz koffeint, és segíthet az emésztési folyamat beindításában. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a citrom olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomásunkat, ami támogatja általános egészségünket.