Életmód
Meg lehet enni a banán fekete végét?
Meglepő válasz
Mi rejtőzik a banáncsikk mögött: mítoszok és valóság
1. mítosz: Légy- vagy póklárvák élnek ott
Ez a legnépszerűbb városi legenda. Állítólag a rovarok tojásokat raknak egy virágba, amelyből banán nő.
Valóság: A fekete hegy csupán egy banánvirág száraz maradványa. Szirmok, porzók, bibe – minden, amiből a gyümölcs kifejlődött. Nincsenek ott peték, lárvák, és különösen nincsenek pókok, és nem is lehetnek. Ez a növény egy teljesen biztonságos része.
2. mítosz: A nitrátok és a növényvédő szerek felhalmozódnak
A második legnépszerűbb félelem az, hogy az ültetvény kezelésére használt összes „vegyszer” ezen a helyen koncentrálódik.
Valóság: Ha káros anyagok vannak jelen egy banánban (ami nem valószínű, ha betartják az előírásokat), akkor ezek a pépben eloszlanak, nem pedig egyetlen apró pontban koncentrálódnak. A banán vége ebből a szempontból nem veszélyesebb, mint a banán többi része.
3. mítosz: Keserű és íztelen.
Valóság: Ez áll közelebb az igazsághoz. A hegy valóban keményebb, rostosabb és kissé kesernyés ízű lehet a tanninok magasabb koncentrációja miatt, különösen a kissé éretlen gyümölcsökben. De ez pusztán ízlés kérdése, nem pedig biztonság.
Tehát az ítélet egyszerű: a banán fekete végének fogyasztása teljesen biztonságos. Nem tartalmaz semmi károsat vagy mérgezőt. Az egyetlen ok, amiért le kell vágni, az a személyes ízlésed. Ha nem tetszik a kissé sűrűbb állaga vagy az enyhe kesernyés íze, nyugodtan szabadulj meg tőle. Ha nem érdekel, edd meg egészben a banánt, semmi rossz nem fog történni. A választás a tiéd, nem a régi mítoszok.
