Megnevezték a júliusi legegészségesebb zöldséget

A szakértők szerint a cukkini rendkívül könnyen emészthető, kellemes édes ízű, és nagyszerű előnyökkel jár a szervezet számára. A szakértők még azt is tanácsolják, hogy héjában fogyasszák - az is hasznos.

Ezenkívül a zöldség alkalmas azok számára, akik karcsúak szeretnének maradni: a cukkini mindössze 24 kilokalóriát tartalmaz 100 gramm termékben, közel 95%-ban vízből áll. Ezenkívül sok rostot tartalmaz, ami javítja az emésztést és hosszú ideig telített.

Az orvosok szerint a cukkini gazdag a következőkben:

• kálium (460 mg) és magnézium (33 mg): támogatják a szív- és érrendszert, szabályozzák a vérnyomást;
• folsav (B₉-vitamin, 24 mcg): erősíti az immunrendszert és javítja a vérkeringést;
• foszfor (93 mg): szükséges a csontok és a fogak erősítéséhez, csökkentve a sérülések valószínűségét;
• tiamin (B₁-vitamin, 0,045 mg): normalizálja az anyagcserét és az endokrin mirigyek működését;
• vas (0,8 mg): részt vesz a vérképzés folyamatában és a sejtek oxigénellátásában.