Az ok, amiért korábban jelennek meg ráncok az édességet kedvelőknél

Kollagén-térhálósítás

A szakember szerint mindenekelőtt meg kell érteni a szövetek szerkezetét. Az orvos elmagyarázza, hogy a test minden sejtje egy extracelluláris mátrixba ágyazódik, amely főként kollagénből áll.

Ezek azok a szálak, kötelek, amelyek összetartják a sejteket, szöveteket szerveket alkotva. Ezen kollagénszálak mentén a sejtek összetapadnak és mozognak. Minden szövetet kollagénrostok hatnak át. Ennek a keretrendszernek köszönhetően testünknek van alakja, és mozoghatunk a térben.

Ezért amikor sok hozzáadott cukrot fogyasztunk, beleértve a magasan feldolgozott élelmiszerekből (édességek, pékáruk, cukorkák stb.) származókat is, keresztkötések alakulnak ki a kollagénrostok között.

„A sejtek osztódnak, és rosszabbul regenerálódnak, a szövetek megmerevednek, beleértve az erek fokozott merevségét is, amely vérnyomás-emelkedéshez vezet. A bőr elvékonyodik, és ráncok jelennek meg. A tüdő légzési kapacitása csökken, mert kevésbé nyúlik jól. Mivel a kötőszövet áthatja testünk minden szervét és szövetét, a kollagénszerkezet felbomlása mindenkit érint.”

Vészjel

A tudós szerint a sejtek megpróbálnak reagálni: enzimeket – mátrixproteinázokat – kezdenek kiválasztani, amelyeknek el kell vágniuk a sejtmátrix „ragasztóit”, amelyek a glükóz és a fruktóz hatása alatt keletkeztek.

Az enzimek azonban elpusztítják az egészséges mátrixot, és a megsemmisített fragmensek megjelenése gyulladásos jelet vált ki. Ugyanaz a jel, amely például akkor jelentkezik, amikor egy seb jelenik meg a bőrön.

Erre a jelre azért van szükség, hogy az immunsejtek a sérülés helyére jussanak, és segítsenek a helyzet korrigálásában, pusztítsák el a fertőzést, és segítsék elő a szövetek regenerálódását.

„A sejtmátrix térhálósodása esetén a vészjel a sérülés hiányában is megjelenik. Megkezdődik az egészséges szövet kötőszövettel való helyettesítésének folyamata. A kötőszövet növekszik, és megpróbál begyógyítani egy nem létező sebet. Fibrózis (kötőszövet)-gócok alakulnak ki minden szövetben és szervben. Ez a különféle betegségek egyik fő oka.”

Így a 2-es típusú cukorbetegség, amikor a vércukorszint mindig emelkedett, az erek és más létfontosságú struktúrák felgyorsult öregedésének példája.

Az első ráncok megjelenése azt is jelzi, hogy megkezdődtek a glikációs folyamatok – a keresztkötések kialakulása a bőr kollagén mátrixában.

„Csökkentse minimálisra a hozzáadott cukor mennyiségét az étrendjében, mert a cukor felgyorsítja a térhálósodás és a szövetek keményedésének folyamatát.”