Életmód
A hosszú élet itala
Mit isznak azok, akik túl vannak a százéves koron?
Krzysztof J. Filipiak kardiológus szerint sok hosszú életű rendszeresen iszik eszpresszót. Ez különösen jellemző Szardínia lakosaira, a Földközi-tenger egyik olyan régiójára, amely a kék zónák közé tartozik.
Ezt az italt magas polifenol-tartalom jellemzi – ezek olyan erős antioxidánsok, amelyek védik a szervezetet a gyulladástól, támogatják a szívműködést, és még bizonyos rákos megbetegedések kockázatát is csökkentik. Fontos megjegyezni, hogy a szardíniaiak tiszta eszpresszót isznak cukor és tej nélkül, amely lehetővé teszi jótékony tulajdonságainak megőrzését.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a kávénak?
Tudományos kutatások igazolják, hogy a kávé számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:
- Erősíti a szív- és érrendszert: a rendszeres kávéfogyasztás a szívroham és a stroke kockázatának csökkenésével jár.
- Csökkenti a cukorbetegség kockázatát: a kávé segít javítani az inzulinérzékenységet, és megelőzi a májzsugorodást.
- Gazdag antioxidánsokban: szerepel a legmagasabb antioxidáns-tartalmú élelmiszerek listáján.
- Fokozza az anyagcserét: elősegíti a zsírbontást, amely segít a normál testsúly fenntartásában.
Az American Journal of Clinical Nutrition szerint a kávé a hatodik helyen áll az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek listáján. Csak a dió, a szeder, az áfonya, az articsóka és az eper áll előtte.
Meghosszabbíthatja-e a kávé az életet?
Tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik naponta két-négy csésze kávét isznak, csökken a kockázata számos krónikus betegség kialakulásának. Fontos azonban szem előtt tartani, hogy kifejezetten az adalékanyagok nélküli, sima eszpresszóról beszélünk.
Természetesen egy ital nem képes halhatatlanná tenni az embert. A megfelelő étrend, a fizikai aktivitás és a mérsékelt kávéfogyasztás kombinációja azonban fontos része lehet a hosszú életre vonatkozó „stratégiának”.
Ha tehát a hosszú életűek példáját szeretné követni, érdemes lehet rászoknia arra, hogy naponta többször iszik egy-egy csésze eszpresszót – cukor, tej és egyéb adalékanyagok nélkül.
