Nem hinné, mi történik a testével, ha 30 napig minden reggel ezt eszi

A zab az egyik legegyszerűbb, mégis leghatékonyabb szuperélelmiszer, amely bizonyítottan segít csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni a szívbetegségeket. Dr. Elizabeth Klodas kardiológus szerint a zab rendszeres fogyasztása nemcsak a szív, hanem az egész szervezet egészségére jótékony hatással van.

A zabban található oldható rost, különösen a béta-glükán, úgy működik, mint egy természetes szivacs: megköti a „rossz” LDL-koleszterint a bélrendszerben, mielőtt az a véráramba kerülne.

Emellett fitoszterolokat is tartalmaz, amelyek megakadályozzák a koleszterin felszívódását a belekben — így kettős védelmet nyújt a szív- és érrendszer számára.

De a zab előnyei ezzel nem érnek véget. A lassú felszívódású szénhidrátoknak köszönhetően a vércukorszintet is stabilan tartja, ami segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében, valamint csökkenti az éhségrohamokat. A kiegyensúlyozott vércukorszint ráadásul támogatja a testsúly-kontrollt, ezért a zab a diétázók kedvence is lehet.

Az orvos szerint a legjobb, ha természetes, kevésbé feldolgozott zabot választunk — például acélvágott vagy hagyományos zabpelyhet.

Az ízesített, instant változatok gyakran tele vannak cukorral és adalékanyaggal, amelyek éppen ellentétes hatást válthatnak ki.

Egyszerű módok, hogy több zab kerüljön a napi étrendbe:

• Keverjen egy adag zabot a reggeli turmixba vagy joghurtba.
• Készítsen „overnight oats”-ot, azaz előre bekevert zabkását gyümölccsel és magvakkal.
• Cserélje le a liszt egy részét zablisztre a palacsintában vagy süteményben.
• Próbálja ki a sós zabkását zöldségekkel és főtt tojással — meglepően finom!

A zab nemcsak tápláló, hanem valódi szívbarát élelmiszer, amely természetes módon segít megőrizni egészségünket.

A zabpehely egészséges az emberi szervezet számára, de mértékkel!

A reggelik elengedhetetlen édessége a zabkása, de zabpehelyből készíthetjük a palacsintánkat vagy például a fasírtunkat is, ha egészségesebben szeretnénk étkezni.