Ételek, amelyek óvják a látásunkat

A szemünk állapota nagyban múlik azon is, mit pakolunk a tányérunkra nap mint nap. A jó hír: rengeteg finom étel van, ami természetes módon óvja a szemeket a korai látásromlástól.

Répa, sütőtök, cékla – a klasszikus „szemvitaminok”

A narancssárga és piros zöldségek tele vannak béta-karotinnal, amit a szervezet A-vitaminná alakít. Ez az a tápanyag, ami nélkül a retinánk nem működne rendesen, különösen akkor, ha félhomályban próbálunk tájékozódni. Jó hír, hogy a szervezet pont annyit alakít át belőle, amennyire szüksége van, így túladagolástól sem kell tartania. Egy tál párolt répa, egy friss saláta vagy egy kis sütőtökpüré nemcsak finom, de a szemének is hálás választás.

Spenót és társai – a természet napszemüvege

A spenót, a kelkáposzta és a fodros kel nemcsak egészségesek, de tele vannak luteinnel és zeaxantinnal. Ezek a karotinoidok közvetlenül a szem makulájában gyűlnek fel, és mintha egy belső napszemüveget kapnánk tőlük: védenek a káros kék fénytől, lassíthatják az öregedéssel járó makuladegenerációt, és antioxidánsként csökkentik a szemek oxidatív stresszét. Egy marék spenótot bedobni a reggeli turmixba vagy a salátába nem nagy ügy, de sokat tehet a szemért.

Tengeri halak – a retina szuperüzemanyaga

A lazac, a tonhal vagy a makréla nem véletlenül számítanak „szembarát” ételeknek. Az omega-3 zsírsavak, főleg a DHA, nélkülözhetetlenek a retina felépítéséhez. Ráadásul segítenek abban is, hogy a szem ne száradjon ki, így kevésbé lesz érzékeny és irritált. Heti pár halas fogás – például egy ropogósra sült lazac vagy egy friss halas saláta – hosszú távon igazi védelmet adhat.

C-vitamin bomba a látásért: citrusok és bogyós gyümölcsök

A narancs, a citrom, az eper vagy épp a fekete ribizli nemcsak frissítők, hanem a szemeknek is jót tesznek. A C-vitamin erősíti az apró ereket, támogatja a kollagéntermelést, és antioxidánsként védi a retinát. Ráadásul segíthet lassítani a szürkehályog kialakulását is, ami egyre többeket érint már fiatalabb korban is. Egy marék bogyós gyümölcs vagy egy pohár frissen facsart narancslé könnyen beépíthető a mindennapokba.