Ez a filléres zöldség lehet a hosszú élet titka

A hosszú élet titkát évek óta kutatják a különböző szakemberek, így került a figyelem közzéppontjába a világ több olyan része is, ahol az ott élők életkora nemcsak eléri, de meg is haladja a bűvös 100 évet. Az ide tartozó területeket kék zónáknak nevezik, és a hasonló életmód mellett a táplálkozási szokások is szinte megegyezőek ezeken a részeken. Az egyik Ikarián élő család egy CNBC-nek adott interjúban egy konkrét alapanyagot is megnevezett, amit itthon is fillérekért szerezhetünk be - írja a mindmegette.hu.

Nem véletlen, hogy a mediterrán ételekben közkedvelt alapanyag a fokhagyma. Különleges ízével a legegyszerűbb fogásokat is feldobja, ráadásul köztudottan immunerősítő fűszer. Emmelett számos más jótékony hatással van az egészségünkre.

• Védi a szív- és érrendszert: A fokhagyma jótékony hatással van az érrendszerre. Összetevői csökkentik a koleszterinszintet – ha ebből túl sok található a vérben, az hosszú távon érelmeszesedéshez vezet. Fogyasztásával mindez megelőzhető, sőt, a már kialakult meszesedés mértéke is csökkenthető általa!
• Csökkenti a vérnyomást: Régóta ismert az is, hogy mérsékli a vérnyomást, ugyanakkor a vérkeringést élénkíti. Hatására tehát az erek könnyebben és több vért tudnak szállítani. A szíved és a vérkeringésed védelme érdekében fogyassz te is fokhagymát vagy a növény kivonatát tartalmazó készítményeket!
• Antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik: A hagymaolaj antibiotikus kénvegyülete, az allicin a penicillinhez hasonlóan hat, így a fokhagyma a testünkben levő káros baktériumok elpusztítására is alkalmas. A tapasztalat azt mutatja, hogy a gombák elleni harcban is jól teljesít.
• Jót tesz az emésztőrendszernek: Tisztító hatása különösen jelentős a gyomor- és béltraktusban. Hatóanyagai a tapasztalatok szerint felfúvódás, székrekedés vagy enyhe hasmenés esetén is jó szolgálatot tesznek.
• Támogathatja a csontok egészségét: Állatkísérletek szerint a fokhagyma csökkentheti a csontvesztést azáltal, hogy növeli az ösztrogénszintet a nőstény rágcsálókban. Egy posztmenopauzás nőkön végzett vizsgálat hasonló hatást mutatott ki: ekkor a kísérletben részt vevő nők 2 gramm nyers fokhagymának megfelelő száraz fokhagymakivonatot fogyasztottak.

Az interjút adó görög család tagjai is minden nap fogyasztanak fokhagymát valamilyen formában.

A Kék zónaként ismert területek Világszerte

• Szardínia (Olaszország): a világon a legtöbb százéves férfi itt él.
• Ikaria (Görögország): a demencia aránya itt a legalacsonyabb.
• Loma Linda (Kalifornia, USA): egy vallási közösség él itt, amelynek tagjai átlagosan 10 évvel élnek tovább, mint a többi amerikai.
• Nicoya (Costa Rica): a középkorúak halálozási aránya itt a legalacsonyabb.
• Okinava (Japán): a világon itt élnek a legtovább a nők.