Egészség
Kiderült, mikor halmozza fel a szervezet a koleszterint
Megzavarja az agy, a szem, a szív, a vesék és más szervek vérellátását
Kétféle koleszterin létezik. Az első a nagy sűrűségű lipoproteinek (a „jó” koleszterin), amelyek felelősek a felesleges koleszterin eltávolításáért és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséért. Léteznek alacsony sűrűségű és nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek (a „rossz” koleszterin) is.
Kardiológus elmagyarázta, hogy a rossz koleszterin felhalmozódik az erek falán, és „lezárja” a magas vérnyomással megjelenő mikrokárosodásokat.
Így képződnek a plakkok, amelyek szűkítik az erek lumenét és megzavarják a véráramlást. Éjszaka, amikor a test pihen, a máj különösen aktívan termel koleszterint, ami azt jelenti, hogy egy nehéz, zsíros vacsora csak ront a helyzeten.
Az alacsony sűrűségű lipoproteinek magas koncentrációja 21%-kal növeli az időskori demencia kockázatát. A felhalmozódó koleszterin megzavarja az agy, a szem, a szív, a vesék és más szervek vérellátását. Fennáll a hasnyálmirigyben kőképződés és a cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Miért nő a koleszterinszint?
Bár a koleszterinproblémák számos tényező miatt merülnek fel, a stressztől az alkoholfogyasztásig, a táplálkozás különleges szerepet játszik ebben a folyamatban.
Megjegyezte, a „rossz” koleszterinszint az állati termékek – hús (marha- és sertéshús, ritkábban baromfi), tojás, zsíros hal és tenger gyümölcsei, belsőségek – fogyasztása esetén növekszik. Ezek túlzott bevitele az étrendben elkerülhetetlenül érrendszeri problémákhoz vezet, különösen felnőttkorban.
Kerülje a túlzott sófogyasztást, a telített zsírokat és a késői étkezéseket is.
Mit együnk, hogy a „rossz” koleszterinszint ne emelkedjen meg?
A szakértők biztosak abban, hogy lehetséges és szükséges is az állati termékeket növényi termékekkel helyettesíteni. A zöldségekben és gyümölcsökben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonafélékben, növényi fehérjetartalmú élelmiszerekben (például babban vagy lencsében) és növényi olajokban gazdag étrend segít csökkenteni a kockázatokat.
„Az étrendnek több növényi és kevesebb állati eredetű terméket kellene tartalmaznia” – összegezte.
Ha magas koleszterinszintre gyanakszik, rosszul érzi magát, vagy szokatlan tüneteket tapasztal, mindig ajánlott orvoshoz fordulni.
