Egészség
Ez az élelmiszer hiányzik az emberek étrendjéből
Olyan esszenciális tápanyag, amely fontos szerepet játszik a szervezetünkben
Ha a fehérjére gondolunk, akkor valószínűleg szinte elsőre a hatalmas bicepszek és az izomépítő edzőtermi gyakorlatok jutnak eszünkbe. Ám ezek a makromolekulák fontos szerepet töltenek be a szervezetben.
A szakértők szerint azonban gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy ez az egyik legfontosabb makrotápanyag, amelyből nem jut elég az étrendünkben. Dr. Lena Rebecca Larsen, a More Nutrition táplálkozási szakértője szerint itt az ideje, hogy újragondoljuk, hogyan látjuk a fehérjét – és felismerjük, hogy az izomnövekedésen túl milyen hatalmas előnyökkel jár.
Sokan azt gondolják, hogy csak azoknak kell aggódniuk amiatt, hogy mennyi fehérjét fogyasztanak, akik izmot akarnak építeni vagy rendszeresen járnak edzőterembe. Az igazság azonban az, hogy a fehérjének az izomnövekedés támogatásán túl számos fontos funkciója van, és mindenkinek fogyasztania kellene, hogy az segítsen az egészséges szervezet támogatásában – magyarázta Dr. Lena Rebecca Larsen.
Ezek a fehérje előnyei
Bár a fehérje elengedhetetlen az izomépítéshez és –javításhoz, a szervezetben betöltött szerepe kulcsfontosságú. Az egészséges immunrendszer támogatásától és a sebek gyorsabb gyógyulásától kezdve a feszesebb bőr és az erősebb haj elősegítésén át egészen a hormonok és a vércukorszint szabályozásáig – a fehérje szinte minden fontosabb testi funkcióban részt vesz.
„Akár edzőterembe járunk, akár nem, az általános egészség érdekében mindig gondoskodni kell arról, hogy elegendő fehérjét vigyünk be az étrendbe” – mondta a táplálkozási szakértő.
Dr. Larsen arra is felhívta a figyelmet, hogy a fehérje hosszabb ideig tartja jóllakottan az embert, és segít csökkenteni a délutáni vércukorszint-esést és energiaveszteséget. Ez több energiát, kevesebb sóvárgást és jobb összpontosítást jelent a nap folyamán.
A szakértő szerint az előnyök mind fizikai, mind mentális jellegűek. A fehérje az egészséges öregedést is támogatja azáltal, hogy segít megőrizni az izomtömeget, ami kulcsfontosságú a mozgékonyság és a későbbi sérülések megelőzése szempontjából. És ha a ragyogó bőr és a fényes haj szerepel a kívánságlistán, a fehérje ebben is segít – írja a Mirror.
