Egészség
Ezért tilos a tojáshoz kolbászt enni
Rossz hír az angol reggeli kedvelőinek
Egy felhevített serpenyőben feltörünk pár tojást, majd apróra vágott kolbászt teszünk bele. Első ránézésre jó reggelinek tűnik, és vélhetően délig nem leszünk majd éhesek utána.
De vajon egészséges-e ez a reggeli? Sajnos nem igazán.
Miért nem szabad tojást és kolbászt enni?
A kolbász foszfátokat tartalmaz. Ezek az anyagok gátolják a szervezetben a hasznos összetevők felszívódását, amelyek a tojásban találhatóak, tehát a kolbász miatt a tojás elveszíti előnyeit. Ráadásul egy ilyen reggeli nagyon káros. És mindez a kolbászban lévő só bősége miatt, amely miatt nagy valószínűséggel alakulthat ki ödéma.
Szintén nem ajánlott tojást enni csirkehússal vagy marhahússal kombinálva: kétféle fehérje kombinációja egy reggeliben megnövekedett stresszhez vezet a gyomor-bélrendszerben.
Inkább valamilyen zöldséget (például paradicsomot vagy hagymát) érdemes mellé fogyasztania.
