Egészség
A táplálkozási szakember elmondta, melyek a legkárosabb gabonafélék
Ha ilyen formában fogyasztjuk őket, nem túl hasznosak
Nem mindegyik zabkása van jó hatással a szervezetre (képünk illusztráció)
Fotó: AFP/foodcollection/Foodcollection GesmbH
A szakértő szerint az árpagyöny- és a zabpehely növényi fehérjét és rostot tartalmaz, míg a fehér rizskása kevésbé hasznos és székrekedést is okoz. A búzadara pedig szintén nem túl hasznos, mivel nagyon magas a glikémiás indexe.
Emellett az orvos azt ajánlotta, hogy ne essünk túlzásba az instant zabkásával sem. Jobb, ha a teljes kiőrlésű gabonaféléket részesítjük előnyben. A főtt zabkása átlagos normája a férfiak számára 200-250 gramm, a nőknek pedig 100-150 gramm. Az orvos azt tanácsolta, hogy az ételhez adjunk főtt tojást, egy szelet sajtot, vagy egy marék diót, bogyós gyümölcsöket vagy más gyümölcsöket.
