Megnevezték az évtized legnépszerűbb élelmiszerét

Az avokádó gyümölcs, nem pedig zöldség. De a zsírjai miatt esszük. Ezek a zsírok hasznos telítetlen zsírsavak: a lipidanyagcsere szabályozásával segítenek a fogyásban.

Mi más hasznos van még az avokádóban?

• gazdag rostokban, és javítja az emésztést;
• összetételében hasznos zsírok segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását;
• szkvalént tartalmaz - fontos segítője a bőr rugalmasságának megőrzésében;
• alacsony a glikémiás az inzulinindexe;
• gazdag folsavban, ami hajlamos javítani a hangulatot.

„Egyébként, aki nem szereti, próbáljon ki csak fél avokádót sóval, és csak kanállal egye meg. A legtöbben szeretni fogják” – mondta a szakértő.