Egészség
Milyen veszélyeket rejt a túlzott sófogyasztás?
Nem mindennapi következményei lehetnek, ha túl sósan étkezünk
Képünk illusztráció
Fotó: AFP/Science Photo Library/WBU/Science Photo Li/Wladimir Bulgar
A 2002 és 2009 között zajló kísérletben 64 329, 40–79 év közötti ember vett részt. Az alanyok körülbelül 4041–4512 mg-ot fogyasztottak naponta, 80 százalékuk pedig túllépte az orvosok által javasolt napi 2300 mg-ot.
A 13,8 év alatt 17 811 halálesetet regisztráltak, köztük 5701 szív- és érrendszeri betegségben bekövetkezett halálesetet.
A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a nátriummal való visszaélés 10-30 százalékkal növeli a halálozás valószínűségét.
