Egészség
A klasszikus angol reggeli lehet a tartós fogyás titka
Rengeteg egészségügyi előnye van, ha ezzel indítjuk a napunkat
A pirítós és a bab párosa segíthet a súlyvesztésben.
Az angolok nagy kedvence, sőt, a tipikus angol reggeli elengedhetetlen része is egyben a pirítós babbal, azonban most egy új kutatás rámutatott arra, hogy nem csak finom, de még a fogyásban is segíthet ez az étel. Egy kínai kutatócsoport szerint ugyanis az, aki naponta 40 grammnyi rezisztens keményítőt fogyaszt, az nyolc hét alatt akár három kilótól is megszabadulhat.
A rezisztens keményítő nem összekeverendő a hétköznapi keményítővel, a rezisztens fajtája sokkal kevesebb ételtípusban található meg.
A legegyszerűbben úgy magyarázható el a kettő közötti különbség, hogy a rezisztens – vagyis ellenálló – keményítő ellen áll a vékonybélben végbemenő hidrolízisnek, ezért nem kerül a véráramba, hanem változatlanul jut el a vastagbélbe. Így érthető, hogy ebből miért fogyaszthat többet egy diétázó, mint a sima keményítőből. Ezen kívül azonban más előnyökkel is rendelkezik: elősegítik a vastagbél egészségét, csökkentik az inzulinrezisztenciát, és zsírégető hatásuk is van, valamint csökkentik az éhségérzetet, és javíthatják az alvásunk minőségét is.
De miért pont a babos pirítós?
Bár a pozitív hatású keményítők a zabban, a banánban, és a teljes kiőrlésű élelmiszerekben is megtalálhatók, a legjobb párosítás a barna kenyérből készült pirítós és a bab lehet – jutott a végkövetkeztetésre a Mirror.
