Ön is szereti a leveseket? Van egy jó hírünk

Mint a hivatalban pontosították, az ételben kiegyensúlyozott fehérjék könnyebben emésztődnek meg a gyomor-bélrendszerben, ha megfőzik őket.

A termékek forralása után a fehérjék jobban emésztődnek, mert a fehérjemolekulák szerkezete részben megsemmisül, amely hozzájárul ahhoz, hogy a gyomor-bélrendszer enzimjei jobban lebontsák őket – jegyezték meg a szakértők.

A Rospotrebnadzor rámutatott, hogy a levesek fogyasztása segít a szervezet folyadékegyensúlyának helyreállításában is. A szakértők szerint a csirkeleves lassítja a fertőző folyamatokat, a zöldségleves aktiválja az anyagcserét, a tejleves pedig pozitívan hat a gyomornyálkahártyára.