Életmód

A hasnyálmirigy számára legjobb zöldségek

Védelem a súlyos betegségekkel szemben

A rosszul működő hasnyálmirigy súlyos betegségekhez (hasnyálmirigy-gyulladás, rák) vezethet – írja a Nord-News.

A hasnyálmirigy számára legjobb zöldségek
Képünk illusztráció
Fotó: AFP/Science Photo Library/LDA/Science Photo Librar/PeakStock

Az egészséges táplálkozás, különösen a zöldségek, 20-30%-kal csökkenti ezen betegségek kockázatát.

A zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek védik a hasnyálmirigyet és támogatják annak működését. Különösen a rost javítja az emésztést, csökkenti a szerv terhelését és a vércukorszintet. A zöldségek hasnyálmirigyre gyakorolt ​​jótékony hatásának maximalizálása érdekében naponta 400–500 gramm zöldséget kell fogyasztani. Öt zöldség különösen előnyös.

Brokkoli. Gazdag szulforafánban, egy antioxidánsban, amely védi a hasnyálmirigy sejtjeit az oxidatív stressztől és a rákkeltő anyagoktól.

Tök. Béta-karotint, A-vitamint és rostot tartalmaz, amelyek védik a szervet a gyulladásoktól és támogatják az endokrin funkcióit.

Sárgarépa. Gazdag béta-karotinban, antioxidánsokban és rostokban, amelyek csökkentik a gyulladást és védik a hasnyálmirigyet a rákkeltő anyagoktól.

Spenót. Magnéziumot, B-vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcserét és csökkentik a hasnyálmirigy gyulladását.

Karfiol. Glükozinolátokat tartalmaz, amelyek megelőzik a rákot, a rost pedig csökkenti az emésztőenzimek terhelését. A C-vitamin erősíti a szöveteket.

Kapcsolódó írásaink