Életmód
Zseniális módszer a hús gyors felolvasztására
Valószínűleg mindenki ismeri azt a helyzetet, hogy elfelejti kivinni a húst a fagyasztóból
Szerencsére egy nő a TikTokon megosztott egy egyszerű tippet, amely segít felgyorsítani a folyamatot mikrohullámú sütő vagy elektromos energia használata nélkül. A módszere annyira egyszerű, hogy több ezer felhasználót lenyűgözött - írja a Daily Express.
Mit kell tenni?
A szakértő vett egy fagyasztott darált húsdarabot egy zacskóban és két nagy fém edényt. A továbbiakban minden nagyon egyszerű:
— Helyezze az első edényt fejjel lefelé a konyhai munkalapra.
— Tegye a zacskóban lévő húst az edény aljára.
– Fedje le a húst a második edényrel (már normál helyzetben), úgy, hogy az alja érintse a húst tartalmazó csomagot.
Hagyja így, amíg a többi hozzávalót előkészíti. Ahogy a nő bemutatta, amíg ő a zöldségeket vágta, a darált hús teljesen felolvadt.
A folyamat további felgyorsításához meleg vizet lehet önteni a felső edénybe.
Miért működik ez a módszer?
A titok a fizikában rejlik. A fém kiváló hővezető. A két edény nagy érintkezési felületet hoz létre, és gyorsan „kihúzza” a hideget a húsból, átadva neki a szobahőmérsékletet. Ez a módszer sokkal hatékonyabb, mint egyszerűen a levegőn hagyni a terméket.
A kiolvasztási idő a hús vastagságától és típusától függ, de ez a módszer többszörösen lerövidítheti azt.
