Életmód

Négy fűszer, amelyet nem szabad cukor közelében tárolni

A cukor illatokra és nedvességre érzékeny termék

Higroszkópos tulajdonsága miatt könnyen magába szívja az idegen illatokat, ezért a nem megfelelő tárolási hely könnyen ronthatja ízét.

Négy fűszer, amelyet nem szabad cukor közelében tárolni
Szívvédő fűszerek
Fotó: Northfoto

A cukrot nem szabad fahéj közelében tárolni. Ez a fűszer nagyon erős és tartós illattal rendelkezik. Még szomszédos edényekben tárolva is a cukor gyorsan átveszi az illatát, különösen meleg helyiségben írja az Uznay.ru.

A vanília, kellemes illata ellenére, képes tönkretenni a cukor semleges ízét. Ennek eredményeként a cukor kifejezett vanília ízt kap. Ugyanez vonatkozik a szegfűszegre is. Éles, fűszeres illata nemcsak elnyomja a természetes édességet, hanem kellemetlen kesernyés ízt is ad a cukornak. A szerecsendió szintén nem kívánatos. Telített illata teljesen megváltoztathatja a cukor ízét.

Kapcsolódó írásaink