Jamie Oliver bevallotta: veszélyes egészségügyi problémával küzd

Most, hogy betöltötte az 50-et, Jamie Oliver úgy döntött, új fejezetet nyit: egészséges szakácskönyvet ír. Mint mondja, ehhez személyes élmények vezették, hiszen egyre inkább észrevette magán az öregedéssel járó problémákat. Saját testére egy „motorként” tekint, amelyet gondozni kell ahhoz, hogy hosszú távon is jól működjön.

A séf elárulta, hogy különösen az alvással való kapcsolata aggasztja. A The Times-nak nyilatkozva így fogalmazott:

Bár megfogadta, hogy idén változtat, még mindig gyakran kezdődik a napja hajnali 5:30-kor, ami csak este 9-kor ér véget – ez pedig hosszú távon felőrli az embert.

Az alvás mellett porckorongsérv is kínozta, amit saját szavaival „az öregek betegségének” nevezett.

Jamie Oliver nem titkolja: nemcsak a munkatempó, hanem saját szokásai is hozzájárultak az egészségügyi problémáihoz. Bár mindig változatosan étkezett, bevallotta, hogy életében a legnagyobb gyengesége a „kapzsiság” volt – ez állt egészségtelenebb időszakai hátterében – írja a Mirror nyomán a Mindmegette.

Jamie vallomása nem egyedi eset: az NHS (az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata) szerint az alvászavarok gyakori problémát jelentenek. Bár néhány rossz éjszaka természetesnek számít, hosszú távon a kevés alvás komolyan károsíthatja a fizikai és mentális egészséget.

Az NHS ajánlása szerint egy egészséges felnőttnek átlagosan 7–9 óra alvásra van szüksége, bár ez életkortól és egyéni körülményektől függően változhat. Az alvás minőségét sok minden befolyásolja – a stressztől kezdve a szorongáson át a rossz szokásokig, például a lefekvés előtti túlzott pörgésig.

Jamie Oliver története arra hívja fel a figyelmet, hogy még azoknak is, akik az egészséges életmód nagykövetei, meg kell küzdeniük a hétköznapi kihívásokkal. Ötven felett új szakácskönyvével nemcsak recepteket szeretne adni, hanem inspirációt is, hogyan őrizhetjük meg testünk és lelkünk egyensúlyát – akár a konyhában, akár azon túl.