Életmód

Miért van két tojássárgája a tojásban?

Meg lehet-e enni őket?

Bár ez a jelenség ritkán fordul elő, gyakran okoz riadalmat vagy értetlenséget – logikus a kérdés: Biztonságos-e ilyen tojást enni? – számol be a Sports.kz.

Miért van két tojássárgája a tojásban?
Az ilyen tojások biztonságosságáról nincs egységes orvosi vagy állatorvosi vélemény
Fotó: foodcollection via AFP/Mood4Food/Yves Bagros

Az emberek időről időre észreveszik, hogy egy közönséges tojásban egyszerre két sárgája van. Egyesek úgy vélik, hogy az ilyen rendellenesség a tyúk betegségének vagy öregségének jele, míg mások a népi ómenekhez fordulnak, és jó jelnek veszik – írja a Sports.kz.

A dupla sárgája előfordulhat idős tyúkoknál vagy olyanoknál, amelyeknek egészségügyi problémáik vannak, különösen a petevezetékkel. Az ilyen rendellenesség hibás tojásokat eredményez – vagy egyáltalán nincs sárgája, vagy több van.

Ilyen tojásokat rakhatnak olyan fiatal tyúkok is, amelyek hormonális zavarokkal küzdenek. Van egy másik hipotézis is: néha két tojás érik egyszerre a madár szervezetében. Ha ugyanabba a héjba esnek, akkor két sárgájával rendelkező tojás jön létre.

Az ilyen tojások biztonságosságáról nincs egységes orvosi vagy állatorvosi vélemény. A szakértők mégis azt tanácsolják, hogy tartózkodjunk gyakori fogyasztásuktól, mert ezek a baromfi élettani rendellenességeinek következményei. Ha azonban már evett ilyen tojást – általában nem lesznek súlyos következmények. A legfontosabb dolog az, hogy mértékkel tegyük.

Egy érdekes kulturális szempont: a különböző nemzeteknél a tojás dupla sárgáját a tojásban jó jelnek tekintik. Úgy tartják, hogy szerencse vár arra, aki megtalálja.

Van egy romantikus verzió is: ha egy egyedülálló lány feltör egy tojást két sárgájával – hamarosan találkozik a szerelemmel. Ha pedig egy lány már párkapcsolatban él – nem kizárt, hogy hamarosan házassági ajánlatot kap.

Kapcsolódó írásaink