Életmód
Sokkal több nő szeretne egészségesebben élni és ezért speciális étrendet követ
A megkérdezettek negyede fogyni is szeretne
Az eredmények alapján laktóz- vagy tejmentesen csupán a megkérdezettek öt, gluténmentesen pedig három százaléka étkezik, és ugyanennyien vallották magukat vegetáriánusnak vagy vegánnak. A megkérdezettek tizede olyan diétát folytat, amellyel elkerülheti azokat az élelmiszereket, amelyekre allergiás vagy érzékeny, hat százalékuk pedig igyekszik csökkenteni tejtermék-, illetve húsfogyasztását.
A felmérés eredményei alapján kétszer annyi nő étkezik laktóz- vagy tejmentesen, mint férfi. Ennek Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országok Szövetségének elnöke szerint az lehet az oka, hogy a nőket egyfajta megelőző szemléletmód jobban jellemzi, míg a férfiak még panaszokkal is kevésbé fordulnak szakemberhez.
Azok, akik speciális diétát követnek, változatos okokból teszik ezt: tízből négyen azért, mert egészségesebben szeretnének élni, de hasonló nagyságú azok tábora is, akik ételallergia vagy -érzékenység miatt váltottak étrendet. Utóbbinál is jelentős a nemek közötti differencia: másfélszer több nő érintett, mint férfi.
A megkérdezettek negyede fogyni is szeretne, minden ötödik válaszadó pedig a környezeti lábnyomát szeretné csökkenteni a megfelelő élelmiszerek kiválasztásával, tizedük pedig az állatjóléti szempontokat tartja szem előtt.
A válaszadók az állati eredetű élelmiszerek közül a leggyakrabban a vajat helyettesítik növényi eredetű termékkel: 10-ből 8-an több-kevesebb rendszerességgel választják a margarint a vaj helyett. Mára a növényi tejalternatívák népszerűek, minden második fogyasztó él ezzel a lehetőséggel, bár a napi fogyasztók aránya így is csak öt százalék.
Így tehát van kereslet a piacon az alternatív termékekre, ezt kihasználva az Upfieldhez tartozó Violife márka nyolcféle sajt alternatívát kínál:
„Ezek a termékek nem tartalmaznak tejet, tartósítószert, laktózt, glutént, dióféléket és szóját sem, így számos speciális étrendbe beilleszthetők”
– mondta Vincze Renáta, az Upfield regionális marketingigazgatója.
