Életmód
Hűvös, esős estéken jöhet jól az illatos húspogácsa
Hozzávalók:
45 dkg darált pulykamell
1 db tojás
1/2 csokor snidling
1 db citrom
1 dl olaj, vagy olíva
só, fehér bors
10 dkg burgonya (főve, összetörve)
Elkészítés:
Tálba tesszük a darált húst, a tojást, az összetört burgonyát, a finomra vágott snidlinget, vagy zöldhagymát, valamint a citrom lereszelt héját és a kifacsart levét. Az így kapott masszából lapos húspogácsákat formázunk.
Az olajat felforrósítjuk, és aranyszínűre sütjük rajta a fasírtok mindkét oldalát. Ha kész, papírtörlőre szedjük, melegen tálaljuk.
