Egészség

Egyszerű fermentált ételek amelyek helyettesítik a drága étrend-kiegészítőket

A fermentált termékeket jótékony hatással vannak a gyomor-bél traktusra és az immunrendszerre

A szakértők szerint a savanyú uborka, a savanyú káposzta és más fermentált élelmiszerek olyan sok tápanyagot tartalmaznak, hogy sikeresen versenyezhetnek a biológiailag aktív étrend-kiegészítőkkel.

Egyszerű fermentált ételek amelyek helyettesítik a drága étrend-kiegészítőket
Képünk illusztráció
Fotó: NorthFoto

Az ilyen termékek támogatják az immunrendszert, gátolják a fertőzések terjedését, lassítják az öregedést és javítják a mentális egészséget - írja a Daily Mirror.

Testünk úgy fejlődött, hogy fermentált termékeket fogyaszthassunk, azonban az idők folyamán ezt elfelejtettük, és csak most kezdünk visszatérni hozzájuk, jegyezte meg a szakértő. A legkönnyebben hozzáférhető és leghasznosabb termékek közül a savanyú káposztát, a kimchit és a pácolt fokhagymát emelte ki.

Kapcsolódó írásaink