Kiderült, mennyi tojást lehet enni biztonságosan

„Igen, a tojás tartalmaz koleszterint, de lecitint és A-, D-, E-vitamint is tartalmaz. Általánosságban elmondható, hogy napi egy sárgája több mint elég, de jobb, ha minden második nap eszünk csak. Ha a terápiás táplálkozás szabályairól beszélünk, akkor a napi egy tojás fogyasztásának normája a fele. Ez azt jelenti, hogy minden második nap megehet egy egész tojást. Vagyis akkor is így fogunk táplálkozni, ha kórházba kerülünk. És ha olyan emberekről beszélünk, akik nem kerülnek kórházba, akkor a norma egy kicsit magasabb, ahogy mondtam” – magyarázta az orvos.

Jobb, ha nagyobb mennyiséget nem fogyasztunk, mivel a sárgája erős epehajtó hatású. Különösen a vesekővel és epehólyag-problémákkal küzdő betegeknek kell kerülniük, számol be a Sports.kz.

„A májbetegségben szenvedő betegek megnyugodhatnak. A helyzet az, hogy nem mindig májbetegség, sőt zsírmáj esetén sem emelkedik a koleszterinszint, ezért a tojás nem mindig tilos” – zárta gondolatait az orvos.