Mennyi gyümölcsöt ehetünk anélkül, hogy ártanánk magunknak?

Az El Españolnak adott interjúban elmagyarázta: a gyümölcsökben található természetes cukor, a fruktóz túlzott fogyasztása zavarhatja az anyagcserét és glükózszint-ingadozásokat okozhat.

Mennyi gyümölcsöt érdemes fogyasztani naponta:

Longo felhívja a figyelmet a „kék zónákra” – azaz azokra a régiókra, ahol az emberek hosszú életet élnek, például a Japán Okinawára. Lakói korlátozott mennyiségű gyümölcsöt fogyasztanak, ami a szakértő szerint megerősíti a mértékletesség fontosságát.

Optimális, ha a gyümölcsök mennyiségét napi 30 gramm szénhidrátra korlátozzuk. Ez lehet például egy kis adag szőlő. Ez a megközelítés segít elkerülni a szervezet túlterhelését fruktózzal és csökkenti a metabolikus rendellenességek kockázatát.

A mértékletesség a egészség záloga

Longo szerint a fruktóz megengedett szintjének rendszeres túllépése elhízáshoz és más krónikus problémákhoz vezethet. A szakember a kiegyensúlyozott étrendet javasolja, amelyben a gyümölcsök fontos, de nem domináns elemei.