Ez a legjobb snack magas vérnyomás esetén

A megfelelően összeállított nassolás nemcsak csillapítja az éhséget, hanem segít stabilizálni a vérnyomást is – írja a Sports.kz.

Raha Al Bochi dietetikus elmondta, hogy a banán, a mogyoróvaj és a teljes kiőrlésű pirítós kombinációja kiváló snack, mivel fehérjét, rostokban gazdag szénhidrátokat és hasznos zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani a vércukorszintet, energiát adnak és teltségérzetet biztosítanak.

Ráadásul ez az egyszerű snack kiváló forrása több tápanyagnak is.

A banán az egyik legismertebb káliumforrás – ez egy fontos elektrolit, amely szükséges a szervezet folyadékegyensúlyának fenntartásához. A kálium a sejtek belsejében szabályozza a folyadékot, míg a nátrium a sejtek külső részén segít szabályozni a vérnyomást és fenntartani a szív zavartalan működését.

Egy átlagos banán a napi káliumszükséglet körülbelül kilenc százalékát tartalmazza.

Bár nem ez a leggazdagabb káliumforrás – a kajszibarack és a burgonya többet tartalmaz ebből a mikroelemből –, a banán egyszerű, kényelmes és olcsó választás, amelyet a legtöbb ember megtalál a helyi élelmiszerboltban.

2 evőkanál finom és tápláló mogyoróvaj körülbelül 7 g fehérjét, 12 g telítetlen zsírt és 2 g rostot tartalmaz, ami kiváló teltségérzetet biztosít.

Figyeljen a mogyoróvaj típusára, mert a természetes mogyoróvaj nagyon alacsony hozzáadott cukor- és nátriumtartalommal rendelkezik.

A dúsított vagy finomított változatokkal ellentétben a teljes kiőrlésű gabona tartalmaz korpa, csíra és búza endospermiumot. A teljes kiőrlésű gabona, beleértve a teljes kiőrlésű kenyeret is, rostokkal látja el a szervezetet, amelyek elősegíthetik a fogyást és a szív egészségét.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a finomított gabonafélék teljes kiőrlésű gabonafélékkel való helyettesítése csökkenti a testzsír százalékát, javítja a vér koleszterin- és cukorszintjét, ezáltal csökkentve a kardiometabolikus betegségek kockázatát.

A pékárukban néha rejtett cukor és só is lehet, ezért válasszon olyan termékeket, amelyek napi nátrium- és cukorbeviteli értékének 5%-át vagy annál kevesebbet tartalmaznak. Próbáljon olyan kenyeret választani, amely szeletenként legalább 2 g élelmi rostot és 4 g vagy több fehérjét tartalmaz.

Étkezés az egészséges vérnyomásért

DASH étrend

A DASH étrend, amelynek neve „dietary approaches to stop hypertension” (étrendi megközelítések a magas vérnyomás megállítására) rövidítése, hatékonynak bizonyult a vérnyomás szabályozásában.

Ez az étrend nagy mennyiségű zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, tejtermék, hüvelyesek, diófélék, baromfi és hal fogyasztására összpontosít, miközben a nátriumbevitel napi 2300 milligramm alá van korlátozva.

Főzzön otthon

A gyorséttermi és fagyasztott ételek gyakran több nátriumot tartalmaznak, mint amennyi egy étkezéshez szükséges. Al Bochi azt javasolja, hogy több ételt főzzünk otthon, hogy csökkentsük a sófogyasztást.

Próbáljon meg előre főzni, és több adag fehérjét, összetett szénhidrátot és zöldséget készíteni, hogy akkor is könnyen elkészíthessen egy egyszerű ételt, ha kevés az ideje.

A tojásrántotta és sült zöldségek tökéletesen illenek a mogyoróvajjal, banánnal és fahéjjal megkent pirítóssal.