Egészség

Így hat az aszaltszilva fogyasztása a szívre

A szilva napi fogyasztása nemcsak javíthatja az emésztést, hanem pozitív hatással lehet a szív egészségére is

A szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben e szárított gyümölcs jótékony hatását igazolták a kutatások.

Így hat az aszaltszilva fogyasztása a szívre
Az aszaltszilva az emésztőrendszer megfelelő működéséhez is hozzájárul
Fotó: AFP/foodcollection/Mood4Food/Loic Nicoloso

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy napi 50–100 gramm (5–10 darab) aszalt szilva fogyasztása csökkenti a „rossz” koleszterinszintet, az oxidatív stresszt és a gyulladásokat. Ezek a szívbetegségek legfőbb kockázati tényezői – erről Andrea N. Giancoli táplálkozási szakértő beszélt, számol be a WellHealth.

Arra a kérdésre, hogy mi a jobb: aszalt szilva vagy friss szilva, a dietetikus azt válaszolta, hogy a szilva szárítása növeli a tápanyagok koncentrációját és meghosszabbítja az eltarthatóságot. De ahhoz, hogy a friss szilvából hasonló előnyöket lehessen szerezni, többet kell enni belőle. Azonban mindkét változat jobb a rosttartalmú gyümölcslénél.

Kapcsolódó írásaink