Mégis jó választás a szója?

Az orvos megjegyezte, hogy a szójatermékek előnyösek a premenopauzában és a menopauzában lévő nők számára, mivel izoflavonoidokat és fitoösztrogéneket tartalmaznak. Ezek az anyagok segíthetnek csökkenteni az olyan kellemetlen tüneteket, mint a rossz alvás, a hőhullámok, a hangulatingadozás és az ingerlékenység – írja a Sports.kz.

Emellett a kardiológus eloszlatta azokat a félelmeket, hogy a fitoösztrogének mellrákot válthatnak ki. Kiderült, hogy a vizsgálatok éppen az ellenkezőjét mutatták ki: ezek az anyagok védő hatásúak lehetnek, és csökkenthetik a mellrák kockázatát.

Az orvos azt a mítoszt is megcáfolta, hogy a szója férfiaknál mellnövekedést vagy meddőséget okozhat. Szerinte nincs tudományos bizonyíték, amely alátámasztaná ezeket az állításokat. Emellett hangsúlyozta, hogy a genetikailag módosított szója semmilyen egészségügyi kockázatot nem jelent.

A szójatermékek jó fehérjeforrások lehetnek a magas vérnyomásban, köszvényben és szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Emellett olyan vitaminokat és mikrotápanyagokat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a jó egészséghez. Dr. Myasnikov azonban hangsúlyozta, hogy a szója nem helyettesítheti teljesen a húst az étrendben.

„Lehet-e a szójafehérje a húsfehérje alternatívája? Bizonyos mértékig igen. De értsék meg, akárhogy is van, a húsban lévő mikrotápanyagok kétszer olyan jól felszívódnak, mint a szójában lévők. Ezért akárcsak a fitoösztrogének, nem helyettesíthetőek a természetes ösztrogénekkel” – magyarázta Myasnikov.