Egészség
Ez a legegészségesebb kenyér
Sok rostot, B-vitamint és minimális rákkeltő anyagot tartalmaz
Egy vegyes rozs- (balra) és egy sokmagvas kenyér
Fotó: dpa Picture-Alliance via AFP/Harald Tittel
Azt tanácsolta, hogy gyakrabban fogyasszunk rozskenyeret, mert sok rostot és B-vitamint tartalmaz. Ezenkívül ez a termék tartalmazza a legkevesebb káros rákkeltő anyagot, amely minden héjas pékáruban képződik.
Ezenkívül a táplálkozási szakértő szerint a rozskenyér nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat.
Korábban arra figyelmeztetett, hogy a reggeli kihagyása az intervallumos böjt alatt az epehólyagban az epe pangásához vezethet.
