Egészség
Megnevezték a kenyér és a tészta helyettesítésére szolgáló élelmiszert
Csökkenti a rák kockázatát
A lencse szénhidráttartalma is alacsony és a szervezet számára könnyebben emészthető (képünk illusztráció)
Fotó: NorthFoto
Megakadályozza a koleszterin felszívódását, és eltávolítja a méreganyagokat, és a vitaminok és nyomelemek mennyiségét tekintve is a lencse vezet a köretalternatívák között. Az orvos szerint mindössze száz gramm ebből a élelmiszerből napi háromegységnyi rostot tartalmaz.
Ezenkívül a lencsének tulajdonítanak egy „szupertulajdonságot” is: csökkenti a rák kockázatát. Ez a termék összetételének magas, nem emészthető élelmirost-tartalmának köszönhető.
