Egészség
Ez a leghasznosabb őszi zöldség
Ritka U-vitamint tartalmaz, és eltávolítja a koleszterint
A káposztafélék beillesztése az étrendbe erősíti az immunrendszert is
Fotó: NorthFoto
A káposzta gazdag C-vitaminban is, amely erősíti az immunrendszert, és segíti a bőr kollagéntermelését. A zöldség elősegíti a köptetést, és segít a megfázásnál, emellett prebiotikum, amely magas rosttartalmának köszönhetően támogatja a hasznos baktériumokat a bélrendszerben.
A káposzta segít a koleszterin kiürítésében, és megakadályozza az epekő kialakulását. Ellenjavallt azonban vesekő esetén, friss formában hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedőknek, és irritációt okozhat fekélyek vagy vastagbélgyulladás súlyosbodása esetén is.
