Egyes élelmiszerek rendkívül veszélyesek az idősek számára

A konzerveket csak a nap első felében szabad fogyasztani. Ez elsősorban a túlsúlyos, magas vérnyomással és cukorbetegséggel küzdő emberekre vonatkozik. Vörös húst kevesebbet, halat és baromfit pedig többet kell enni, mivel ezek könnyebben emészthetők.

A szakértő azt is tanácsolta, hogy kevesebb édességet és pékárut fogyasszunk, mivel ezek pálmaolajat és nagy mennyiségű transzzsírt tartalmaznak. Hasznos például a teljes kiőrlésű kenyér.

A fűszeres ételek szintén ellenjavallottak az idősek számára, mivel a gyomor és a hasnyálmirigy betegségeinek súlyosbodását okozhatják.

Ezzel szemben a zöldségeket és gyümölcsöket érdemes fogyasztani, ha nincs egyéni intolerancia.