Egészség
A rák ellen védelmet nyújtó gyógynövények
A szakértők azt tanácsolták, hogy a zöldségek kiválasztásakor a megjelenésre összpontosítsunk
A spenót oxalátokat tartalmaz, amely vesekő kialakulásához vezethet. Ezért urolithiasis esetén a spenótot nem szabad fogyasztani – mondta Malysheva.
Azonban azoknak, akik nem szenvednek ilyen betegségben, a spenót sok előnnyel járhat. Tehát Mihail Konovalov szemészorvos elmagyarázta, hogy a zöldek luteint és zexantint tartalmaznak – olyan anyagokat, amelyek jótékony hatással vannak a szemre.
Azoknak, akik naponta 640 milligrammot kapnak ebből az anyagból (zexantin – NEWS.ru), 30 százalékkal kevesebb eséllyel lesz szürkehályogjuk” – hangsúlyozta az orvos.
Herman Gandelman kardiológus hozzátette, hogy a spenót magnéziumot tartalmaz. Ez az anyag szükséges az erek tágulásához. Ha elegendő magnézium van a szervezetben, csökken a magas vérnyomás kialakulásának esélye – mondta a szakember.
Andrej Prodeus immunológus rámutatott, hogy a spenót megállíthatja a rák szaporodását. Szerinte a spenótban glikolepidek vannak, amelyek gátolják a rákos sejtek terjedését.
A szakértők azt tanácsolták, hogy a zöldségek kiválasztásakor a megjelenésre összpontosítsunk – a leveleknek húsosnak és mélyzöld színűnek kell lenniük. A spenót legfeljebb két napig tárolható, lehetőleg egy pohár vízben.
