Rovarölő szer lehet a gabonapelyhekben

30 kukoricapelyhet és 18 más típusú (például tönkölyből, kölesből vagy hajdinából készült) gabonapelyhet teszteltek a szakértők. A termékekben többféle aggályos szennyezőanyagot is találtak, például akrilamidot, a glifozát nevű növényvédő szert és különféle ásványiolaj-származékokat is.

Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) által „lehetséges rákkeltőnek” minősített akrilamid a magas hőfokon történő pörkölés során keletkezik a növényi fehérje építőeleméből és természetes cukrokból. Az ásványiolaj-szennyeződés pedig valószínűleg a gyártási folyamatban részt vevő gépek kenőanyagából származik.

Több reggelizőpehelyben megtalálták a deltametrin nevű, „rendkívül veszélyes” rovarölő szer maradékát is. Ez a szer idegméregként hat, és nemcsak a kártevőket, de a méheket is veszélyezteti.

A tesztelt gabonapelyhek között sok esetben indokolatlanul magas sótartalmat állapítottak meg. A cukortartalom tekintetében pedig rendkívül nagy eltérések mutatkoztak attól függően, hogy a termék csak gabonából származó természetes cukrot vagy hozzáadott cukrot is tartalmazott-e. 100 gramm termék cukortartalma 3 és 12 gramm között mozgott.

A 48 vizsgált termékből végül 23 kapott kiváló minősítést. A teszten ugyanakkor megbukott például a Nestlé Fitness natúr gabonapehely és a Schär kukoricapehely is.